中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》)，发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式，勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景，并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计，勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到，4-6餐位的长方桌，会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌，摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具，在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐，及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者，分餐制既有效地阻隔了病毒的传播，同时也减少了舌尖上的浪费，既有了气氛，也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分，并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向，加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传，营造健康文明用餐氛围。
据悉，下一步，市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫，引导餐饮行业全面推行分餐制，同时加大宣传力度，提高社会公众的分餐意识，逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑：24
中国消费者报太原讯(记者 冯铁飞)4月16日，山西省召开消费者权益保护和市场交易监管工作电视电话会议，对全省消费维权工作进行了部署，提出从8个方面发力，强化素质提高，突出重点工作，确保全年目标任务圆满 ...
中国消费者报北京讯记者武晓莉）据中国国家铁路集团有限公司消息，2023年，全国铁路累计服务12306客服中心预约的特殊重点旅客91.9万人次，同比增长163%。为保障重点旅客出行更加温馨便捷，即日起， ...
大江南北春不同，一花一城皆有情。看林芝桃花映雪山，哈尔滨迎春破冰报春；赏北京玉兰立红墙，大理海棠染粉洱海；观武汉樱花落长江，婺源菜花叠金浪……AI带你赏春花，“一键解锁”九城花景，共赏万里花开。见习记 ...
一年一度的“618”购物节带着阵阵“暖风”如约而至，吹热了国内消费市场。零点刚过，京东超市10分钟整体成交额同比增长500%;天猫首小时成交额同比增长1 ...
近日，安徽省果树产业技术体系2022年工作总结考评会在合肥召开。记者从会上获悉，2022年，我省所有水果示范园亩均产值都超过1万元，最高3万元以上，创历史新高。果树产业在助力农民增收致富、推进乡村振兴 ...
新华网合肥6月20日电李东标）仲夏时节，安徽省芜湖市湾沚区陶辛镇2万余亩荷塘里，朵朵荷花次第绽放。碧绿的荷叶、娇艳的荷花，在蓝天白云的映衬下，呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗画意境。陶辛镇 ...
